Hallo Köcky,
bleib ganz locker

.Wenn der Tüv in Euskirchen ihn nicht eintragen möchte, ist doch egal.
In jedem Landkreis gibt es eine zuständige Tüv Abnahmestelle, die für Einzelabnahme zuständig ist

.
Setze dich ans Telefon und mach dich schlau wer der nächste in deiner Nähe ist.
Der 190er auf die Dorsoduro ist wirklich kein Problem, solange du hinten und vorne den gleichen Reifen drauf hast.Und achte darauf, das du nett, den Tüv Mann darum bittest die Eintragung ohne Herstellerbindung vorzunehmen.Nur im Gutachten vermerken das man den gleichen Hersteller verwendet.
Ich komme aus dem Saarland, habe mich schlau gemacht wer im Saarland zuständig ist, für Einzelabnahmen und hatte keine Probleme. Zuerst mit der 750er nicht und ich habe mir direkt nach dem Kauf meiner 1200er auch den 190er draufgemacht und Eintragen gelassen.
Habe ca. 90€ bezahlt und gut ist

.
Und der 190er ist einfach der Wahnsinn auf der 1200er und der 6'' Felge, aber darüber gibt es jede Menge zu Lesen, hier.
Also Kopf hoch und Telefon in die Hand.
Gruß
schlapper